「おうちごはん」今週の料理動画（3月第2週、第3週）

YouTubeで昨年から平日毎日更新しております「おうちごはん」
今週は仕事などいろいろとあり、2週間で5品の動画アップとなりました。
良かったらみてやってください。

鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め

今回は鶏とキャベツ、長芋の味噌炒めを作りました。鶏肉と味噌の相性は良いですよね。って事で作った一品です。良かったらチラッとでも見てね！
【材料】鶏肉（120g）、長芋（250g）、キャベツ（適量）
【調味料】味噌（大さじ1.5）、中華万能調味料（小さじ1）、しょうゆ（大さじ1/2）、料理酒（大さじ1/2）、お湯（50cc）
【Cookpad】https://cookpad.com/jp/recipes/25471672

一味でピリ辛！肉豆腐

最近、焼き豆腐にこっております。という事で焼き豆腐の連想ゲームで今回は「肉豆腐」を作りました。辛いは苦手なのですが少しだけ一味唐辛子を入れると味がしまります。良かったら動画みたってや〜
【材料】牛肉（200g）、焼き豆腐（1丁）、たまねぎ（1個）
【牛肉の下ごしらえ】しょうゆ （小さじ1）、片栗粉（小さじ1）
【調味料】しょうゆ（大さじ2）、料理酒（大さじ2）、みりん（大さじ2）、砂糖（小さじ1）、粉末だしの素（5g）、お水（250cc）、一味唐辛子（少々）
【Cookpad】https://cookpad.com/jp/recipes/25473790

とろみ親子丼

今回はきじまりゅうたさん風のとろみがついた親子丼を作りました。はじめて食べる感じのとろみ親子丼、よかったら見たってや〜
【材料】鶏肉（280g）、絹ごし豆腐（1丁）、たまねぎ（1/2個）、たまご（1個）
【鶏肉の下ごしらえ】塩（小さじ1）、片栗粉（小さじ1）
【調味料】お水（200cc）、しょうゆ（大さじ2と1/2）、料理酒（大さじ1）、みりん（大さじ1）、砂糖（小さじ1）、粉末だしの素（2g）
【Cookpad】https://cookpad.com/jp/recipes/25476658

お好み焼き（ブタ・イカ・エビ）

なぜか急に食べたくなるお好み焼き！　という事で今回はお好み焼きを作りました。おうちで作るお好み焼きって美味しいよね。それぞれにきっとこだわりがあると思いますので、私の作り方、あたたかい目で見てね！
【材料】キャベツ（130g）、冷凍のイカとエビ（適量）、ねぎ（適量）、紅生姜（適量）、天かす（適量）、豚肉（適量）
【調味料】小麦粉（大さじ2）、たまご（1個）、白だし（大さじ1/2）、水（大さじ1）、お好み焼きソース（適量）、マヨネーズ（適量）
【Cookpad】https://cookpad.com/jp/recipes/25490137

たまご豆腐で具だくさん和風麻婆豆腐

豆板醤も甜麺醤も使いません！　今回は和のお味噌で麻婆豆腐を作りました。しかも豆腐はたまご豆腐！　具材ににんじんやしいたけなども入れて、お店じゅ出せない家庭の野菜いっぱいの麻婆豆腐です。良かったら見たってね！
【材料】牛と豚の合い挽きミンチ（220g）、たまご豆腐（1袋（小割り3個））、にんじん（1/2個）、しいたけ（3本）、ほうれん草（2束）、ねぎ（適量）
【調味料】しょうゆ（大さじ2）、料理酒、みりん、味噌（各大さじ1）、一味唐辛子（適量）、水（300cc）、中華万能調味料（小さじ1）、ラー油（適量）
【Cookpad】https://cookpad.com/jp/recipes/25492881

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